Bara Cyrens (Rhydlewis, Aberteifi)
Bara Cyrens (Rhydlewis, Aberteifi)
Disgrifiadau
Cynhwysion
saith bwys o flawd gwenith
owns a hanner o furum
ychydig o halen
pwys o gyrens
dŵr a llaeth (glasdwr) cynnes
Dull
Cymysgu’r burum ag ychydig o ddŵr cynnes.
Gweithio’r cyrens drwy’r blawd, gwneud pant yn y canol ac arllwys y burum iddo.
Gadael i’r burum ‘weithio’ ryw gymaint yn y blawd cyn gwlychu’r toes â glasdwr cynnes a’r halen wedi’i doddi ynddo.
Tylino’r toes yn dda, a’i adael i godi mewn lle cynnes am ryw awr a hanner.
Llunio’r torthau a’u crasu yn y dull arferol mewn ffwrn boeth.
Gwneid y bara hwn ar achlysuron arbennig yn unig, e.e., i ddathlu gorffen y cynhaeaf, y Nadolig a’r Flwyddyn Newydd.
Rhydlewis, Aberteifi.
More items with these tags
Cysylltwch â Ni
I wneud cais i dynnu i lawr neu riportio cynnwys hiliol, sarhaus neu niweidiol mewn unrhyw ffordd arall.
You must be logged in to leave a comment