Cynhwysion

pwys o flawd plaen
tair neu bedair owns o ymenyn
tair owns o siwgr
ychydig o soda pobi
llaeth enwyn

Dull

Rhwbio’r ymenyn i mewn i’r blawd, ychwanegu’r defnyddiau sych eraill atynt, a’u gwlychu’n raddol â’r llaeth enwyn nes cael toes meddal.
Gyrru’r toes i ryw chwarter modfedd o drwch a’i dorri’n deisennau crwn.
Eu crasu ar lechfaen gweddol boeth a’u bwyta’n gynnes.

Heol Senni, Brycheiniog.

Teisen Ddim

Cynhwysion

• pwys o flawd plaen
• chwarter pwys o lard
• ychydig o halen
• llaeth enwyn

Dull

• Rhwbio’r lard i mewn i’r blawd a’r halen, a’u gwlychu â’r llaeth enwyn nes cael toes meddal.
• Gyrru’r toes i ryw chwarter modfedd o drwch i wneud teisen fawr, gron a’i chrasu ar lechfaen gweddol boeth. (Gellir torri’r toes yn deisennau bach, yn ôl y dewis.)
• Taenu ymenyn ar y deisen a’i bwyta’n gynnes.

Llandeilo’r-fân a Heol Senni, Brycheiniog.