Dysgodd Mary Hunter hedfan ar The Wirral, Swydd Gaer ym 1938. Yn dilyn dechrau'r Ail Ryfel Byd, fe'i derbyniwyd i hyfforddi fel peilot Cynorthwyol Trafnidiaeth Awyr (ATA) a hedfanodd nifer o wahanol fathau o awyrennau rhwng 1941 a 1943, gan gynnwys cludo awyrennau i meysydd awyr yng Nghymru.